Печенье-трубочки,нежные и хрустящие

Изображение:

Ингридиенты:

• 3 белка
• 3/4 ст сахара
• 3/4 ст муки
• 75 г растопленного слив масла
• 50 г шоколада

Способ приготовления:

• Нагреть духовку на 190
• Противень покрыть бумагой для выпечки
• Просеять муку
• Взбить белки до устойчивых пиков
• Добавлять небольшими порциями сахар и продолжать взбивать
• На небольшой скорости миксера добавить растопленное масло и муку.
• Берем чайной ложкой массу,выкладываем на противень и круговыми движениями размазываем в круги
• Я делала не более 3 кругов(иначе не успевала свернуть)
• Ставим в духовку прибл на 5 мин (края должны стать коричневыми
• Пока не остыли наши круги быстро сварачиваем в трубочку
• Если остынут - уже не свернешь
• Можно и не сварачивать,а делать совсем маленькие кружки-печеньки
• Украшаем растопленным шоколадом
• И так,пока не кончится наша масса