Мороженое Поцелуй Яблочной Королевы

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 яблоко
• 1 стакан белого вина
• 3 ст.л. сахара
• корица по вкусу
• 200 мл сливок
• 3 белка
• немного готового безе (необязательно)
• 100 гр белого шоколада, растопленного на водяной бане

Способ приготовления:

• Яблоко мелко нарезать с кожурой и проварить в вине и сахаре до мягкости, добавив корицу.
• Слить сироп.
• Белки и сливки взбить по отдельности.
• В яблоки ввести шоколад, белки, наломанные безешки, взбитые сливки.
• Разложить по формочкам и заморозить.
• Количество сахара отрегулируйте по своему вкусу. В сливки можно добавить еще ложку сахарной пудры, но это - по вашему желанию.