Котлеты с кабачками и фасолью
Ингридиенты:
- 500 гр. мясного фарша
- 1 кабачок
- 1 ст.вареной фасоли
- 1 яйцо
- 3 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л.раст масла
- 3 ст.л.муки
- соль, перец
Похожее блюдо:
Обед немецкого крестьянина или „слоённая капуста“.
Способ приготовления:
- Фасоль сварить, прокрутить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Кабачок натереть на мелкой терке.
- Фарш смешать с овощами, добавить яйцо, поперчить, посолить, хорошо перемешать, сделать котлетки, обвалять в муке и жарить на среднем огне.