Закуска "Грибная полянка"

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 больших огурца
• 200 г крабовых палочек
• 150 г твeрдого сыра
• 4 -5 яиц
• майонез
• укроп
• маринованные грибы

Способ приготовления:

• Лучше взять овальное или круглое блюдо.
• Посыпать мелко нарезанным укропом.
• Огурцы нарезать колечками толщиной 0, 5 см. , положить на укроп.
• Крабовые палочки мелко порезать, сыр натереть на мелкой тeрке, яйца - на крупной тeрке. Посолить по вкусу и добавить майонез (добавляйте постепенно, салат не должен быть намайонезен).
• Влажными руками скатать из салатной массы шарики и положить их на огурцы.
• Сверху положить маринованные шляпки от грибов (я, например, грибы мариновала сама по рецепту с сайта Гуд Кук "Грибочки по-Венесуэльски, нам так больше нравится). Можно использовать и покупные.
• Сверху вставить шпажку.