Каталог » Выпечка » Пицца и несладкие пироги » кекс с копченостями и брынзой

кекс с копченостями и брынзой

Изображение:

Вкусы:
вкусный сытный с ароматом копченостей

Ингридиенты:

  • 180 г муки
  • 2 ч л разрыхлителя
  • 1 ч л сахара
  • 3 яйца
  • 100 мл масла грецкого ореха (с ним ароматнее, но можно и просто растительного)
  • 100 мл молока
  • 250 г разных мясных копченостей (у меня остатки салями, сырокопченой колбасы, копченой курицы и бекона)
  • 100 г брынзы
  • горсть крупно порубленных грецких орехов
  • щепотка орегано, черный перец

Похожее блюдо:
запеканка из батона

Способ приготовления:

  • Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и масло, не переставая взбивать.
  • Всыпаем муку с разрыхлителем, тщательно вымешиваем.
  • Добавляем порезанные мелким кубиком копчености, кусочки брынзы и орехи, приправляем орегано и черным перцем.
  • Выкладываем тесто в обильно смазанную маслом форму и выпекаем при t~170 около 45-50 минут(воткнутая шпажка остается сухой)!
  • Приятного аппетита!