Салат "Розочка"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сырно-овощной с чесночной добавкой

Ингридиенты:

• 2 варёные свёклы
• 1 крупная морковь
• 2 плавленных сырка "Дружба"
• 2 зубчика чеснока
• 10 гр. грецких орехов
• 2 яйца
• 3 ст. л. молока
• 1 ст. л. муки
• майонез
• растительное масло
• соль по вкусу
• зелень

Способ приготовления:

• Свёклу, морковь и плавленный сыр натереть на тёрке. Примерно половину от всего количества свёклы отложить в сторону.
• В оставшуюся свёклу добавить мелкорубленные грецкие орехи и майонез, перемешать, по желанию посолить. Морковь так же заправить майонезом.
• Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить к плавленному сырку. Туда же майонез и перемешать.
• Салат выкладывается слоями:
• -свекла с грецким орехом
• -плавленный сыр
• -морковь
• Сверху салат украшается розочками: обжарить на растительном масле два блина из яиц, молока и муки, дать им остыть. Потом обмазать их оставшейся свёклой с майонезом, свернуть рулет и нарезать кружочками.