Каталог » Выпечка » Блины и оладьи » ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ (на дрожжах)

ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ (на дрожжах)

Изображение:

Ингридиенты:

  • 1,5 стакана муки
  • 1 стакан молока или кефира
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сахара
  • соль
  • 10 г сухих дрожжей
  • 2-3 яблока

Похожее блюдо:
Оладушки с лесными ягодами

Способ приготовления:

  • В небольшое количество тёплой (38*) воды добавить дрожжи, оставить на 10 мин., перемешать.
  • В тёплое молоко добавить желток, сахар, соль, дрожжи и муку, перемешать.
  • Накрыть миску с тестом и поставить в тёплое место на 2-3 часа.
  • Когда тесто поднимется, добавить взбитый белок, чтобы оно стало более пористым.
  • Ввести тонко нарезанные яблоки, осторожно перемешать.
  • Выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом, жарить с двух сторон.