ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ (на дрожжах)
Изображение:
Ингридиенты:
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан молока или кефира
- 1 яйцо
- 3 ст.л. сахара
- соль
- 10 г сухих дрожжей
- 2-3 яблока
Похожее блюдо:
Оладушки с лесными ягодами
Способ приготовления:
- В небольшое количество тёплой (38*) воды добавить дрожжи, оставить на 10 мин., перемешать.
- В тёплое молоко добавить желток, сахар, соль, дрожжи и муку, перемешать.
- Накрыть миску с тестом и поставить в тёплое место на 2-3 часа.
- Когда тесто поднимется, добавить взбитый белок, чтобы оно стало более пористым.
- Ввести тонко нарезанные яблоки, осторожно перемешать.
- Выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом, жарить с двух сторон.