Нежный грибной крем-суп (желтенький)

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежный, грибной, сливочный

Ингридиенты:

• грибы - 500 гр
• картофель - 4 шт (не очень крупный)
• морковка - 1 шт
• луковица - 1 шт
• сливки - 400 мл (20-35%)
• шафран - 2 ч.л
• петрушка,соль

Способ приготовления:

• Натереть на терке морковь,картофель,а лук и грибы порезать пластинами.
• Прямо в кастрюльке для супа потушить лук и морковь и когда они станут магкими добавить картошку.
• Сразу залить кипятком так,чтобы вода покрыла продукты.Варить 15-20 мин.
• Когда картошечка сварится перетереть всё блендером (или если нету-через сито)
• Получится такая жидкая пюрешечка.
• В эту пюрешечку засыпать грибы и довести до кипения.Не забыть посолить.
• Когда закипит-влить сливки и всыпать шафран(куркума)
• На медленном огне доварить супчик.
• Посыпать укропом и приятного аппетита !!!