Салат Баклажаны по ВОСТОЧНОМУ
Изображение: 
Ингридиенты:
- баклажаны 3 шт(средние)
- петрушка 50г
- кинза 50г
- орех грецкий 100г
- чеснок 1-2 зуб.
- рас. масло для жарки
Похожее блюдо:
Салат "Французский" или как зимой хочется красок лета
Способ приготовления:
- Баклажаны почистить помыть порезать на кубики посолить и оставить на 40мин..
- В сковородку налить чуть масло и периодически перемешивая обжаривать баклажаны до золотистого цвета.Выложить на бумажные салфетки.
- В отдельной миске положить мелко нарезанную зелень+орехи(порезанные)+чеснок(через прес)+ баклажаны+красный и чёрный перец солить если надо и перемешать .При желании можно заправить маёнезом. Всё!!!Очень вкусный и быстрый салатик готов!!!
