Каталог » Салаты » Овощные и зеленые » Салат Баклажаны по ВОСТОЧНОМУ

Салат Баклажаны по ВОСТОЧНОМУ

Изображение:

Ингридиенты:

  • баклажаны 3 шт(средние)
  • петрушка 50г
  • кинза 50г
  • орех грецкий 100г
  • чеснок 1-2 зуб.
  • рас. масло для жарки

Похожее блюдо:
Салат из чесночных стрелок

Способ приготовления:

  • Баклажаны почистить помыть порезать на кубики посолить и оставить на 40мин..
  • В сковородку налить чуть масло и периодически перемешивая обжаривать баклажаны до золотистого цвета.Выложить на бумажные салфетки.
  • В отдельной миске положить мелко нарезанную зелень+орехи(порезанные)+чеснок(через прес)+ баклажаны+красный и чёрный перец солить если надо и перемешать .При желании можно заправить маёнезом. Всё!!!Очень вкусный и быстрый салатик готов!!!