Рыба с шоколадом

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
пикантный, рыбный, сливочный, вкусный

Ингридиенты:

• 500г филе любой белой рыбы
• 0,5 стакана сухого белого вина
• 1,5 столовые ложки тертого молочного шоколада
• 1 стол. ложка муки
• 1 стакан воды
• 3 гвоздики
• 200г шампиньонов
• 1 луковица
• 50г слив. масла
• соль
• черный перец

Способ приготовления:

• Лук мелко порубить и обжарить в сливочном масле, добавить муку и пережарить вместе с луком, постепенно добавить стакан горячей воды, тщательно размешать.
• Добавить гвоздику, соль, черный перец, вино, шоколад.
• Рыбу режем, солим , складываем в смазанную сковородку, заливаем соусом и тушим на самом маленьком огне 30мин.
• Шампиньоны режем, жарим и посыпаем ими рыбу перед подачей на стол.