Икра овощная-витаминная ( вариант )
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
все овощи вперемешку
Ингридиенты:
- баклажаны - 2 шт
- морковь - 2-3 шт
- лук - 1 шт
- помидоры - 2 шт
- сладкие перцы - 3 шт
- чеснок - 4 зубчика
Похожее блюдо:
Икра из бадерджанов и бибаров.
Способ приготовления:
- Все овощи нарезать как Вам больше нравиться.
- В одной сковородке нагреть раст.масло и тушить в ней баклажаны под закрытой крышкой 20 мин.
- В другой сковороде потушить все остальные овощи.Тоже 20 мин.
- Затем всё смешать и порубить в рондо ( или если нет рондо - через мясорубку)
- Всё !!! Очень вкусно и полезно.
- Приятного аппетита !!!
