запеканка из капустных листьев с мясом ирисом.
Время приготовления:
45
Вкусы:
я, думаю, вам, понравиться
Ингридиенты:
- 1 небольшой кочан капусты
- 300 гр.рубленого мяса
- 100 гр.риса
- 1 луковица
- 2 ст.ложки растительного масла
- соль
- молотый черный перец
- 2 яйца
- 100 гр.шпика
- 4 ст.ложки сметаны
- 50 мл.сливок
- 2 ст.ложки панировочных сухарей.
Похожее блюдо:
Сочная запеканка из цукини с фаршем
Способ приготовления:
- рис варить 15 минут в подсоленной воде.капусту вымыть и упустить на 7 мин в кипящую подсоленную воду.откинуть на друшляг и разобрать на листья.
- лук очистить,мелко нарезать и обжарить с мясом на растительном масле.добавить рис,посолить,поперчить,снять с огня и смешать со сметаной.
- нагреть духовку до 180 гр.форму смазать жиром и выложить в нее слоями капустные листья и фарш.яйца взбить со сливками и залить запеканку.покрыть тонкими ломтиками шпика,посыпать панировачными сухарями и запекать 25 минут.
