Каталог » Основные блюда » Блюда из птицы » Куриные ножки с горчично-медовым соусом

Куриные ножки с горчично-медовым соусом

Изображение:

Вкусы:
ароматный, кисло-сладкий, остренький

Ингридиенты:

  • 24 куриных ножки
  • 9 ст.л. хорошего мёда
  • 3 ст.л. с верхом горчичного порошка
  • 9-10 зубчиков чеснока( через чеснодавку)
  • 3 апельсина( сок и цедра)
  • 3 некрупных свежих чили( мелко нашинкованых) или немного молотого чили
  • 3 ст.л. уксуса+ 3 ст.л. сухого красного вина
  • 3 ст.л. оливкового масла

Похожее блюдо:
Карри с курицей, нутом, цветной капустой и кокосовым молоком.

Способ приготовления:

  • 1.Промыть ножки( я снимаю шкурку тоже) и просушить бумажным полотенцем.Выложить в противень, тесно друг к другу.
  • 2.Смешать венчиком в миске все остальные ингредиенты , и полить получившимся маринадом ножки. Обтереть маринадом каждую ножку и поставить в холод на 1ч. Перевернуть ножки, и в холодильник на ещё час.
  • 3. Нагреть духовку до 180*С и печь около 30 мин., перевернуть и поставить под гриль на 5-8 мин. до золотисто-коричневого цвета.
  • 4. Достаем из духовки и наслаждаемся!
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!