Пирог клубничный с безе.

Изображение:

Вкусы:
пирог, клубника, безе

Ингридиенты:

• ТЕСТО
• 200 гр муки
• 100 гр маргарина
• 2 ст. ложки сметаны
• 2 желтка
• 2 ст. ложки сахара
• 0.5 ч. ложки соды
• щепотка лимонной кислоты
• НАЧИНКА
• 200 гр клубники
• 0.5 стакана сахара
• 1 ст. ложка ванильного сахара
• 1 ст. ложка крахмала
• 2 белка

Способ приготовления:

• БЕЗУМНО вкусный пирог!!!
• Нежнейший!!!
• Ароматнейший!!!
• Не мешкайте, бегите на рынок за клубникой и приготовьте своим домашним!
• Итак.
• Маргарин натереть на крупной терке.
• Добавить муку, перетереть.
• Добавить все остальные ингредиенты для теста и замесить.
• Выложить в форму и разровнять руками, сделав бортики.
• Очень часто наколоть вилкой.
• Выпекать 20-25 минут до зарумянивания.
• Клубнику порезать, смешать с крахмалом.
• Очень холодные белки взбить 2 мин миксером, потом постепенно добавляя сахар взбивать до устойчивых пиков.
• На готовый корж выложить клубнику, сверху белки.
• Запекать в духовке 10 минут.
• Пирог готов!!!
• Тесто очень мягкое, нежное.
• Сочетание клубники и безе обалденно вкусное.
• Приготовьте и Вы!
• Приятного аппетита!