Суп-пюре из тыквы. (Вариант)
Изображение: 
Ингридиенты:
- на 400мл супа(2 порции)
- тыква 250 гр
- лук репчатый 1 шт
- сливки 100мл(для тех кто постится,можно заменит тыквенным соком)
- Растительное или оливковое масло 2ч.ложки
- кунжутные или тыквенные семечки
- соль, перец
Похожее блюдо:
Суп "Овощное раздолье" - совет
Способ приготовления:
- Овощи нарезать
- залить 500 мл кипятка, варить 20мин на умеренном огне, вода уварится, станет меньше на 1/3
- затем :овощи вынуть и измельчить блендером, добавляем овощной бульон и 100мл теплых сливок или сока, соль, перец, я добавляю немного мускатного ореха.
- Подача:
- В тарелку наливаем суп, кладём масло и семечки.С ржаными хлебцами и пряными травками очень даже вкусно!
