Куриные голени, фаршированные грибами и печенкой

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
куриный

Ингридиенты:

• куриные голени - 6 шт.
• шампиньоны - 200г
• печень куриная - 100г
• сыр гауда - 70 г
• луковица-шалот - 1 шт.
• сметана - 1 ст.л.
• соль

Способ приготовления:

• Куриные голени освободить от косточек, оставить только самый кончик с суставом.
• Шампиньоны обжарить с луком.
• Отдельно на сильном огне поджарить кусочки печенки 2 минуты, порезать ее.
• Сыр потереть на терке, одну ст.л. отложить, остальной смешать с грибной начинкой.
• В каждую голень положить сначала несколько кусочков печенки, потом грибную начинку, сколоть зубочистками, посолить, уложить в форму, смазать сметаной.
• Поставить запекаться в духовку до готовности минут на 40.
• Затем посыпать голени оставшимся тертым сыром и запекать еще минут 5.
• Приятного аппетита!