Быстрый томатный супчик с сыром "Моцарелла"
Изображение: 
Время приготовления:
10
Вкусы:
томатный базиликовый сырный
Ингридиенты:
- помидоры в томатном соке 500 гр.,
- бульон овощной 1/8 л.,
- луковица,
- чеснок 1-2 зубчика,
- соль,перец,сахар,
- масло сливочное 20 гр.,
- сметана 1 ст.л.,
- Минимоцарелла 150 гр.,
- базилик.
Похожее блюдо:
Лимонный суп-пюре с овощами и фисташками.
Способ приготовления:
- Добрый день!
- Вот такой супчик приготовила на обед,
- красиво и вкусно.
- В сковороде обжарила лук и чеснок в сливочном масле так,
- чтобы они не зарумянились.
- Измельчила в блендере помидоры вместе с соком,
- луком с чесноком и базиликом,
- отложив пару листиков для украшения супа.
- Проварила эту смесь в кастрюле,приправив,
- добавила бульон,сметану и сыр,перемешала и сняла с огня.
- Правда,быстро?!
- Приятного аппетита!!!
