русское жаркое
Время приготовления:
1
Вкусы:
вкусное
Ингридиенты:
- мясо говядина или свинина - 600гр.
- картофель - 1,5кг.
- лук - 2 большие головки.
- зелень, перец чёрный, лавровый лист.
- белое вино - 100гр.
- бульон - 1 стакан.
Похожее блюдо:
Говяжьи ребрышки с имбирем
Способ приготовления:
- Мясо порезать кубиками и обжарить. Картофель порезать кубиками и обжарить. Лук режем кольцами и обжариваем. В казанок укладываем сначала мясо, затем картофель, затем лук. Добавляем специи, соль, бульон и ставим в духовку на 30 мин. После, добавляем вино и ещё на 10 мин в духовку. Перед подачей на стол посыпать зеленью.Приятного аппетита!
