Китайский бульон с макаронами.

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
этот, суппредставляет, собой, идеальное, блюдо, для, тех, кто, страдает, отсутствием, аппетита, поскольку, бульон, содержит, субстанции, которые, возбуждают, аппетит

Ингридиенты:

• 2 филе из куриных грудок (примерно по 300г)
• чёрный перец
• 1ст.соевого соуса
• 1ст. ложкавыдержанного хереса
• 2 зелёных лукас головками
• 50г шампиньонов
• 50г рисовых макарон
• 3/4 куриного бульона

Способ приготовления:

• 1. Вымойте и обсушите филе при помощи бумажного полотенца. Нарежьте его полосками поперёк волокон. Положите мясо в глубокую тарелку или миску, поперчите, добавьте соевый соус и херес.
• 2. Очистите, вымойте, а затем нарежьте кольцами зелёный лук. Протрите шампиньоны влажной тряпочкой и нарежьте тонкими ломтиками.
• 3. Положите в миску рисовые макароны, залейте их кипятком и оставьте на 5 минут. Когда макароны набухнут, слейте воду и нарежьте их кухонными ножницами на небольшие кусочки.
• 4. Доведите куриный бульон до кипения. Положите в него мясо и шампиньоны. Варите их под крышкой в течение 15 минут на небольшом огне.
• 5. Положите в суп нарезанные небольшими кусочками макароны и зелёный лук с головками, перемешайте и варите ещё 5 минут.