Перец в масле
Ингридиенты:
- 8 кг. перца сладкого
- 3 больших лука
- Рассол: на 5 литр.воды, 2 стакана сахара,2 стакана растительного масла, 2 стакана уксуса, 5 стол. ложки соли
Похожее блюдо:
Баклажаны с овощами (на зиму)
Способ приготовления:
- Целый или порезаный перец, кольцами лук заливаем рассолом и провариваем 10-15 мин. Слаживаем в банки заливаем и закатываем.