Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Мясные шарики с картошкой

Мясные шарики с картошкой

Изображение:

Ингридиенты:

  • Фарш говяже-свиной примерно 300-350г
  • яйцо 1 шт
  • белый хлеб 2 кусочка
  • молоко 100 г
  • картофель 2 шт.
  • соль
  • перец молотый
  • для украшения:помидоры 1 шт.,сливы желтые и темные по 3-4 штуки

Похожее блюдо:
Ребра в медовом соусе

Способ приготовления:

  • Накрутить фарш в мясорубке из говядины и свинины,добавить яйцо,замоченный в молоке белый хлеб,соль,перец,все перемешать.
  • Картофель сырой почистить,нарезать длинной соломкой,как для картофеля-фри.
  • Добавить картофель в фарш,хорошо перемешать,сформировать котлетки и обжарить в масле,затем потушить под крышкой до готовности.
  • Вкусно покушать такие котлетки с разноцветными сливами(желтые и фиолетовые) и с помидорами.
  • Приятного аппетита!