Каталог » Основные блюда » Блюда из птицы » Филе индейки с яблоками

Филе индейки с яблоками

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

  • филе индейки - 300г
  • яблоко зеленое - 1 шт.
  • лук-шалот - 1 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • масло раст. для жарки - 1 ст.л.
  • петрушка - 2 веточки

Похожее блюдо:
Кабачки фаршированные

Способ приготовления:

  • Филе индейки порезать небольшими брусочками и поставить их мариноваться в смеси оливкового масла и соевого соуса на 5 минут.
  • В это время очистить луковицу, нарезать ее тонкими кольцами.
  • Затем порезать дольками яблоко, освободив его от семян.
  • На сковороде в масле обжарить лук, помешивая 1 минуту, затем добавить филе индейки вместе с маринадом, обжаривать сначала на сильном огне минуты 3, помешивая, переворачивая кусочки.
  • Добавить яблоко, огонь убавить и тушить под крышкой 5-7 минут. По желанию посолить и приправить.
  • Петрушку крупно порубить.
  • Готовое блюдо выложить на тарелку, присыпать петрушкой и подавать.
  • Приятного аппетита!