Курица на быструю руку

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сочный

Ингридиенты:

• Курица
• кусочек хлеба
• масло сливочное
• соль
• перец
• карри

Способ приготовления:

• Этот рецепт вместе с приправой привезла мама из Индии в 82 году. Как называлась приправа мы тогда не знали, на ней было написано "Mangal" и изображен веселый повар. Приправа была на вес золота и делали мы эту курочку только по праздникам. И только позже выяснили, что эта приправа - карри. Но курочка ВСЕГДА очень сочная, очень вкусная с приятным, причем в этом случае ненавязчивым запахом. Итак......
• 1. Берем целую потрошеную курицу, моем, натираем снаружи и изнутри солью, перцем и пудрой карри (в достаточном количестве, чтобы курочка была желтоватого цвета)
• 2. Кусочек хлеба (такой, как подаете к столу) намазать достаточно густо сливочным маслом.
• 3. Начинить им (по простому воткнуть его в) курицу.
• 4. Противень смазываем растительным маслом, кладем курочку.
• 5. Ставим в духовку на 60 минут (+/- зависит от размера курицы).
• Все........
• Доставайте и кушайте с удовольствием!!!
• А на свободное место, чтобы вытекающий сок даром не пропадал и не горел, кладу намытую нечищенную картофель, разрезанную пополам и посоленную, разрезом вниз.
• Причем хлеб из курочки съедается частенько первым %)