Пирог с плавленным сыром и луком

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
вкусный, сырный, луковый, тает

Ингридиенты:

• Для теста:
• 1 ст. муки
• 130 гр. сливочного масла
• 3 ст. л. сметаны
• 0,5 ч. л. соды
• 1 яйцо для смазывания
• Для начинки:
• 3 яйца
• 1 луковица
• 2 плавленных сырка
• пучок укропа
• растительное масло для выпекания

Способ приготовления:

• Сливочное масло натереть на средней тёрке. Добавить муку, сметану, соду, перемешать и убрать в холодильник минут на 20-30.
• В это время приготовить начинку. Лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле.
• Яйца взбить, сырки натереть на средней тёрке(чтобы они лучше тёрлись подержите перед этим их немного в морозилке). Укроп измельчить.
• Соединить яйца, укроп, лук, сырки.
• Тесто разделите на две части(2/3 и 1/3). Большую часть выложите в форму, сформируйте бортики.
• Выложите жидкую начинку, закройте её лепёшкой из меньшей части теста. Защепить края, смазать верх пирога яйцом.
• Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до подрумянивания(около 20-25 минут).