Филе "белой" рыбы с виноградом / ДУЭЛЬ
Изображение: 
Ингридиенты:
- белый виноград без косточек – 1 ст.
- кипяченая вода – примерно 1/2-1 ст.
- репчатый лук -1-2 луковицы среднего размера
- филе кабалы или палтуса – 500г.
- белое сухое вино – 1/4 ст.
- сливочное масло – 30-40г.
- соль, перец
- Для соуса Бешамель
- сливочное масло – 50 г.
- Мука – 2 ст. л.
- Молоко – 1 ст.
- Сливки 20% - 1 ст.
- Яйцо – 1 шт.
- соль
- Рис
Похожее блюдо:
Угорь на гриле
Способ приготовления:
- см. пошаговое
