Салат "Птичье гнездо"(Вариант)

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 варёная куриная грудка
• 3 варёных картофелины
• 1 баночка шампиньонов
• 1 луковица
• 5 яиц,сваренных в крутую
• 100г.сыра
• несколько веточек зелени(петрушка,укроп)
• 250г.майонеза
• раст.масло для жарки
• 1 зубчик чеснока
• соль,перец по вкусу

Способ приготовления:

• Мелко нарезанный лук обжариваем в небольшом кол-ве раст.масла с нарезанными шампиньонами.Далее салат выкладываем слоями,каждый слой промазываем майонезом: картофель на тёрке,грибочки с луком,2 яйца и 3 белка на тёрке,половину порции сыра,и грудку,предварительно разобрав на волокна,выкладываем в виде гнезда,делаем углубление и выкладываем туда "птичьи яйца",сделанные из тёртых желтков,сыра,чеснока,зелени и майонеза.