Горячий бутерброд "Мечта моя"

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
тает во рту

Ингридиенты:

• 2 кусочка хлеба белого(или батона)
• пластинка соленого лосося(или хол.копчения)
• молоко 12 стакана
• сыр тертый(или пластинка)
• соус "Песто" (для любителей)
• Для соуса
• свежий базилик ,
• кедровые орешки
• 1-2зуб.чеснока, перец, соль
• тертый пармезан(пригоршня)
• оливковое масло
• Количество зависит от икаждого ндивидума в отдельности

Способ приготовления:

• Лосося замочить в молоке.
• Хлеб обмакнуть одной стороной в молоко (нельзя, чтобы хлеб пропитался молоком и набух), смазать Песто. Положить кусок лосося, вынутого из молока, накрыть другим куском. Посыпать сверху сыром, или положить пластинку.
• Запекать при 180о 10 мин.
• Если нет готового Песто, его очень просто приготовить.Я делаю это в ступке, но можно и в комбайне.
• Толчем базилик с солью в кашу, выкладываем. толчем орехи свежие, выкладываем. Толчем чеснок, возвращаем базилик и орехи, добавляем перец, толчем все вместе, заливаем оливковым маслом до состояния густой сметаны, посыпаем сыром. Соус можно хранить в холодильнике и добавлять -куда захочется.