Окрошка на "тане" или кефире

Время приготовления:
30

Вкусы:
обалденно, вкусно

Ингридиенты:

• "Тан Айран" или кефир, ветчина, редиска, огурцы свежие, лук зеленый, яйца, картофель, петрушка, укроп, горчица острая или хрен.

Способ приготовления:

• Варим 5 яиц. Нарезаем их (не очень мелко)
• Варим картофель (примерно 5-7 средних картофелин). Нарезаем кубиками.
• Наризаем мелко редиску (примерно 20 штук), огурцы свежие (3-4 штуки), ветчину (500 грамм).
• Все это засыпаем в большую кастрюлю, перемешиваем и заливаем тремя литрами холодного "Тана Айран" (желательно, что бы "Тан" был газированный, но это не обязательно) или кефиром.
• Добавляем туда мелко порезанную петрушку, укроп и зеленый лук.
• После того, как окрошку разлили по тарелкам, по вкусу добавляем в каждую порцию острую горчицу или хрен. Приятного аппетита!!!