Яйца фаршированные сыром
Вкусы:
нежный
Ингридиенты:
- 6 яиц
- 250 г сыра (лучше твердых сортов)
- 100 г сливочного масла
- 4 ст. л. сметаны
- Соль, черный м.п. по вкусу, зелень петрушки.
Похожее блюдо:
Печёночный паштет "Василиск"
Способ приготовления:
- Яйца сварить вкрутую, разрезать поперек, вынуть желтки.Сыр натереть на крупной терке. Тертый сыр смешать с яичными желтками, добавить размягченное сливочное масло, соль и черный молотый перец, перемешать. Смесь заправить сметаной и уложить в яичные белки. Украсить листиками петрушки.
