Кексы с малиной
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
сладкий, малина
Ингридиенты:
- 50мл водки или бренди
- 1 ст.л сахара
- 150г малины
- 200г муки
- 2 ч.л разрыхлителя
- 125г сахарной пудры
- ванилин
- 1/4 ч.л соли
- 150мл молока (примерно)
- 60г растворенного слив. масла
- 1 яйцо
Похожее блюдо:
Кексы с абрикосами
Способ приготовления:
- Смешать бренди с сахаром. В этом сиропе замочить малину на 1/2 часа.
- Смешать муку, разрыхлитель, сахарную пудру, ванилин и соль.
- Откинуть малину на ситечко. В этот сироп добавить молоко до объема 200мл.
- Взбить молочно-алкогольный раствор с маслом и яйцом. Перемешать с мучной смесью.
- Добавить малину и аккуратно перемешать.
- Наполнить формы на 2/3 объема.
- Выпекать при 200 град. около 20 минут.
- Вынув, дать постоять в форме. Остудить на решетке.
