Чизкейк-Брауни
Изображение: 
Вкусы:
сладкий, шоколад, рикотта, орехи
Ингридиенты:
- ЧИЗКЕЙК:
- 250 г Рикотты
- 35 г сахара
- 60 г сметаны
- 1/2 ч.л ванильного экстракта
- 1 яйцо
- 1,5 ст.л муки
- БРАУНИ:
- 100 г сливочного масла
- 150 г черного шоколада
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 1/2 ч.л ванильного экстракта
- 75 г муки
- щепотка соли
- 100 г измельченных орехов
Похожее блюдо:
Торт "Птичье молоко"
Способ приготовления:
- ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА:
- Смешать все ингридиенты до однородной массы.
- ДЛЯ БРАУНИ:
- На маленьком огне растопить сливочное масло и шоколад до однородной массы и дать немного остыть.
- Отдельно хорошо смешать сахар, яйца и ваниль.
- Перемешать шоколадную смесь с яичной.
- Ввести муку с солью и орехи, перемешать.
- В форму (15х30) выложить шоколадное тесто, сверху выложить чизкейк. Сделать деревянной шпажкой разводы, чтобы добиться "мраморного" эффекта.
- Выпекать при 180* 25-35 минут.
