Слоеный пирог с начинкой из лука, плавленных сырков и яиц (+бонус)

Изображение:

Вкусы:
очень вкусный сочный сырный луковый яичный

Ингридиенты:

• Тесто слоёное дрожжевое - 500 гр.,
• лук репчатый - 4 шт.,
• сырки плавленные - 3 шт.,
• яйца - 4 шт.,
• соль,
• масло растительное - 3 ст.л.
• Для бонуса:
• обрезки теста,
• 3 кружочка помидор,
• 3 кусочка сыра "Гауда".

Способ приготовления:

• В сковороду налить 3 ст.л. растительного масла.
• Лук репчатый нарезать полукольцами, добавить в масло.
• Тушить до коричневого цвета (чтобы лук не был "живым")
• Плавленный сырок натереть на крупной тёрке.
• Яйца взбить, посолить.
• Тесто разделить на 2 части, раскатать на размер формы. Форму смазать маслом, положить 1 часть теста, выложить обжаренный лук.
• На лук распределить тёртые сырки.
• Залить взбитыми яйцами. Оставить немного яиц для смазывания пирога.
• Накрыть вторым слоем теста,срезать излишки теста, защипать края, смазать яйцом, посыпать кунжутом (если есть),особенно хорошо идёт черный кунжут, он придаёт какой-то привкус дымкости, проколоть вилкой в нескольких местах, и выпекать в нагретой духовке до 180 гр. 30-35 минут.
• Выпекаем до золотистой корочки. И едим с большим аппетитом!!!!
• А теперь бонус!
• Раскатать срезанные остатки теста, положить на тесто дольку помидора и кусочек сыра.
• Накрыть вторым таким же кусочком теста, защипать края, положить на противень, и отправить в духовку вместе с пирогом.
• Очень вкусные штучки получились!!!)))