Сэндвичи "Крок-Мадам" и "Крок-Месье"

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• 4 ломтика хлеба для тостов
• 2 ломтика ветчины
• 4 ломтика сыра (любой твердый)
• 1 яйцо
• сливочное масло
• соль

Способ приготовления:

• Каждый ломтик хлеба смазать с одной стороны сливочным маслом (немного, только, чтобы заполнить поры хлеба).
• Выложить хлеб чистой стороной на сухую сковородку и слегка поджарить его, не накрывая сковороду крышкой.
• Затем на 2 куска хлеба на масляную поверхность положить по ломтику сыра, ветчину, еще ломтик сыра и накрыть каждый сэндвич вторым ломтиком хлеба, положенным маслом вниз.
• Оба сэндвича поставить в разогретую до 200 градусов духовку (я ставила под гриль) и запекать около 5 минут.
• Тем временем, яйцо распустить на сковороде, не повредив желтка и изжарить яичницу-глазунью.
• На один из запеченных сэндвичей положить сверху яичницу - это будет крок-мадам. Сэндвич без яичницы - крок-месье.
• Сразу же подавать.