Рыба по-домашнему.

Ингридиенты:

• Свежая рыба ( карп, карась ), лук, чеснок, сметана, перец, лавр. лист,соль, раст.масло.

Способ приготовления:

• Рыбу посолить, обвалять в муке, поджарить с одной стороны, перевернуть. Потом добавить лук,порезанный кольцами и поджарить с другой стороны.Когда рыба будет почти готова добавить мелко порезаный чеснок, перец горошком, лавр.лист,пару ложек сметаны (желательно домашней), закрить кришкой и протушить мин.5.Все.Приятного аппетита! Так можно готовить и печень, получается очень вкусно.