торт "Эльбрус"

Время приготовления:
15

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 100гр. размегченного масла
• 100гр. сахара
• 6 яиц
• 100гр. муки
• 25гр.кукурузной муки
• ваниль
• цедра лимона
• разрыхлитель
• мороженное

Способ приготовления:

• В 100гр. размегченного масла добавить 100гр. сахара (взбить). Белок отделить от желтка, желток добавить в масло, перемешать. Туда же добавить 100гр. муки, 25 гр кукурузной муки, ваниль, цедру лимона, 1чайн. ложку разрыхлителя (все это взбить до однородной массы).
• Сковороду смазать сливочным маслом и выложить тесто. Корж положить в духовку на 10 минут.
• 6 белков взбить, в белки добавить щепотку соли, ваниль, по немногу добавлять сахар (взбивать).
• Мороженное выложить на корж (горкой). На мороженное вылить взбитые белки (мороженное должно быть спрятоно. Отправить в духовку на 5 минут.
• Торт можно украсить с помощью тертого, горького, шоколада.