Томатный суп из мидий.

Ингридиенты:

• 500гр.очищенных мидий.
• 2 средних луковицы.
• 2 ст.ложки томатной пасты,3 зубчика чеснока,1 ст.л.муки.
• 1 пучок зелени укропа можно петрушки или того и другого.
• Растительное масло для жарки 2-3ст.ложки.
• 1.5 литра воды.
• соль перец по вкусу.

Способ приготовления:

• Мидии промыть,залить водой.
• 1 стложку муки обжарить в масле,помешивая чтобы не было комочков,добавить мелко нарезанный лук и томатную пасту подержать не медленом огне ещё минуты 3.
• Когда мидии закипят добавить поджарку,посолить,поперчить,варить до готовности.
• В конце дабавить любимую зелень и выдавленный чеснок.