бифштекс а-ля линдстрём(с русскими корнями)
Время приготовления:
45
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- 500 гр.фарша
- 100 мл.воды
- 3 яичных желтка
- 0,5 луковицы
- 150 гр.маринованной свеклы
- 35 гр.каперсов
- соль белый перец по вкусу
Похожее блюдо:
Омлетные мешочки с лососем
Способ приготовления:
- лук мелко нарезать,свеклу нарезать мелкими кубиками.фарш перемешать с желтками,водой,приправить солью и перцем.добавить лук ,каперсы и свеклу,а также немного свекольного маринада.сформовать ребольшие бифштексы круглой формы.разогреть масло на сковороде и быстро обжарить их с обеих сторон.готовые бифштексы должны быть не доконца прожареные.
