Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » бифштекс а-ля линдстрём(с русскими корнями)

бифштекс а-ля линдстрём(с русскими корнями)

Время приготовления:
45

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

  • 500 гр.фарша
  • 100 мл.воды
  • 3 яичных желтка
  • 0,5 луковицы
  • 150 гр.маринованной свеклы
  • 35 гр.каперсов
  • соль белый перец по вкусу

Похожее блюдо:
Куриные бедрышки,фаршированные яблочком

Способ приготовления:

  • лук мелко нарезать,свеклу нарезать мелкими кубиками.фарш перемешать с желтками,водой,приправить солью и перцем.добавить лук ,каперсы и свеклу,а также немного свекольного маринада.сформовать ребольшие бифштексы круглой формы.разогреть масло на сковороде и быстро обжарить их с обеих сторон.готовые бифштексы должны быть не доконца прожареные.