Маффины "Queijadas"

Изображение:

Время приготовления:
55

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• - 250г сахара
• - 100г муки
• - 500мл. молока
• - 3 яйца
• - 200г сгущёнки
• - 1ст.л масла или маргарина(растопить)
• - сахар и коица для украшения

Способ приготовления:

• Смешать сахар с просеяной мукой и влить молоко, хорошо размешать венничком чтобы не было комков.
• Добавлять по одному яйца и венничком взбивать с конце влить сгущёнку, взбить 2-3 минуты и добавить масло(маргарин).Тесто получается жидкое.
• Перемешать и дать оттдохнуть 20 мин.
• В то время смазать 24 формы маргарином и посыпать мукой.
• Ложкой перемешать массу и влить в смазанные формочки.
• Выпекать в духовке при t* 190 C. 25мин
• Достать из духовки дать немного остыть, достать из формочек и поссыпать сахаром и корицей.
• Приятного наслаждения!!!