Сининькие с курочкой
Время приготовления:
80
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- баклажаны-3шт
- филе куриное-800гр.
- лук репчатый-2головки
- чеснок-3-4зубчика
- масло сливочное
- сметана-1банка
- аджика-1ст.л.
Похожее блюдо:
Закуска из пряной мойвы
Способ приготовления:
- Баклажаны мелко нарезаем вместе с кожурой , обжариваем на сковороде в сливочном масле , в конце жарки добавляем чеснок через пресс. куриное филе мелко нарезаем и обжариваем в другой сковороде в сливочном масле с добавлением мелко нарезанного репчатого лука. Добавляю и в баклажаны и в курицу специи ( хмели-сунели , для курицы , для овощей ). В сотейник (у меня глинянный) выкладываю курочку , а сверху сининькие. Все заливаю смесью сметаны , аджики и немного водички. Ставим в духовку минут на 30. Очень-очень вкусное и сытное блюдо.Всем моим друзьям нравится.Надеюсь вы тоже оцените !
