Филе курицы с чечевицей.
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- 400гр куриного филе,крупная луковица,200гр ветчины,100гр чечевицы,1 ч.л. приправы для птицы,1 ст.бульона,0,5ст.красного сухого вина,2 ст.л.слив.масла,соль,перец-по вкусу.
Похожее блюдо:
Цыплёнок-Тапака(вариант один из многих)
Способ приготовления:
- Филе разрезать на тонкие пласты,натереть приправой для птицы и оставить на полчаса.150гр ветчины нарезать тонкой соломкой,выложить на филе и свернуть рулетики.Отварить в бульоне чечевицу,откинуть на дуршлаг,а бульоном залить рулетики и тушить на набольшом огне под крышкой полчаса.Затем влить вино,добавить чечевицу, спассерованные на слив. масле луковицу и оставшуюся ветчину.Тушить вместе ещё минут10-15.
