варенники с овощами
Вкусы:
на, любителя
Ингридиенты:
- картошка
- лук порей
- брокколи
- сладкий перец
- молоко
- мука
- яйцо
- сало
Похожее блюдо:
Винегрет «Рыбка»
Способ приготовления:
- картошку сварить и сделать пюре(не густое.)
- нарезать мелко сало и сделать шкварки
- порезать мелко лук-порей
- перемешать все с пюре
- пожарить предварительно отваренную броколи
- пожарить очень мелко нарезанный сладкий перец
- мелко нарезать остывшую броколли
- смешать все овощи с пюре
- сделать тесто как для пельменей
- положить в каждый кружок готовый фарш
- посолить
- слепить варенник
- пожарить во фритюре
