варенники с овощами

Вкусы:
на, любителя

Ингридиенты:

  • картошка
  • лук порей
  • брокколи
  • сладкий перец
  • молоко
  • мука
  • яйцо
  • сало

Похожее блюдо:
Свиные ножки(в рукаве).

Способ приготовления:

  • картошку сварить и сделать пюре(не густое.)
  • нарезать мелко сало и сделать шкварки
  • порезать мелко лук-порей
  • перемешать все с пюре
  • пожарить предварительно отваренную броколи
  • пожарить очень мелко нарезанный сладкий перец
  • мелко нарезать остывшую броколли
  • смешать все овощи с пюре
  • сделать тесто как для пельменей
  • положить в каждый кружок готовый фарш
  • посолить
  • слепить варенник
  • пожарить во фритюре