Рыба Molee

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусная, индийская

Ингридиенты:

• 675 г филе трески, порезать на 4 части
• 2 столовые ложки пшеничной муки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 средние луковицы, порезанные полукольцами
• 2 головки чеснока, хорошо измельченные
• 2 зеленых перца, хорошо измельченных
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 175 мл кокосового молока

Способ приготовления:

• Обвалять рыбу в муке.
• В кастрюлю влить масло, добавить рыбу и быстро обжарить с обеих сторон.
• Вынуть рыбу из кастрюли используя ложку с дырками.
• Добавить лук, чеснок и жарить до тех пор пока лук не станет мягким и золотистым.
• После добавить перец, лимонный сок, кокосовое молоко и соль по вкусу.
• Дать смеси закипеть и варить все 10 минут.
• Добавить рыбу и готовить нежно около 5-7 минут.
• Можно подавать с картофельным пюре!
• Приятного аппетита!!!!