Мясо "А-ля Цукадесман"

Время приготовления:
150

Вкусы:
мясной, разный, остренький, по, желанию

Ингридиенты:

• свинина - 1, 5 кг мякоти
• морковь - 1-2 шт
• лук репчатый - 2-3 шт
• помидоры - 2-3 шт
• перец сладкий - 2 шт
• шампиньоны в банке - 0,5 банки
• зелень - по желанию и вкусу
• травки-приправки - тоже на Ваше усморение
• соль
• перец черный молотый
• масло для жарки

Способ приготовления:

• Мясо порезать ломтиками, обмазать солью, молотым перцем и травками (если хотите) и обжарить до золотистого цвета.
• Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и мелко порезть.
• Лук, морковь, сладкий перец и зелень также мелко порезать.
• Я еще режу и шампиньоны, чтобы все в подливе было одинакового размера.
• Чуть обжариваем лук, добавляем морковь, следкий перец, шампиньоны и зелень и все тушим минцт 10.
• В кастрюлю или латку чуть капаем на дно масло, кладем мясо, а сверху выкладываем потушенные овощи с шампиньонами. Добавляем воды так, чтобы мясо было закрыть подливой, солим, кладем любимые приправки и тушим часа 2 на маленьком огне.
• Приятного аппетита!