салатик"Мечта вегетарианца"

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
свежий пикантный

Ингридиенты:

• 1 средний кабачок
• 2 небольших огурца
• 1 луковица
• полбанки консерв.зел.горошка
• 3 ст. л. кунжута
• винный уксус 2 ч.л.
• раст. масло 3 ст.л.

Способ приготовления:

• Лучок порезать полукольцами и обжарить в масле до золотистого цвета,добавить кунжут, затем бросить туда порезанный кубиками кабачок, обжаривать на среднем огне до мягкости. Когда кабачок станет мягкий, влить в сковороду уксус, перемешать и сразу же снять с огня.Затем высыпать в чашку, где уже смешаны горошек и порезанный кубиками огурец. Все перемешать, по желанию добавить резаный укроп. Приятного аппетита!