Плов с индейкой
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 кг филе индейки
- 1кг морковь
- 1кг лук,
- 800г риса (длиннозерный)
- приправа для плова
Похожее блюдо:
Томатная курица в абрикосах
Способ приготовления:
- Прокалить в казане раст.масло(до появления белого едкого дымка),всыпать морковь соломкой и лук,потом мясо довольно крупными кусками(чтобы не было сухим),обжарить,+специи к плову,залить кипятком, хорошо посолить и довести до готовности мяса;далее засыпать предварительно замоченный рис,разровнять,сверху кипяток ,покрывая рис на 1-2 см,как впитает - воткнуть в середину головку чеснока ,под крышкой
- упарить до готовности.
