Салат Печеночный
Вкусы:
печеночно-грибной
Ингридиенты:
- Печень говяжья
- грибы шампиньоны свежие
- грецкие орехи
- майонез
- чеснок (по желанию)
- Пропорции грибов и печени прим 1:1
Похожее блюдо:
Салат с морской капустой
Способ приготовления:
- Печень очистить от пленок, нарезать кусочками прим 4 на 4 см. (сильно крупно не стоит, мельчить тоже не надо), отварить, дать ей остыть и подсохнуть. Подсушенную печенку натереть на крупной терке. Обжарить нарезанные грибы на растительном масле, остудить. Грецкие орехи порубить. Соединить все продукты, заправить майонезом. И немного чесночку можно добавить для вкуса:-)
