сладость - ?????

Изображение:

Вкусы:
вкуснятина

Ингридиенты:

• тесто
• 1 ст. муки
• 100г масла сл.
• 1/4 ст. воды
• 1/2 лимон
• 1/8 ч.л. соли
• начинка
• 200 гр. творог
• 1 авокадо
• 1 уп. грушевого желе

Способ приготовления:

• тесто
• Муку просеять горкой в миску.
• Положить сверху размягченное сл. масло и быстро порубить ножом масло с мукой, что бы получились крошки (крупные).
• Сделать из них горку, сделать в ней углубление, и положить туда соль.
• Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто.
• сделать из него в шар, положить в пакет и поставить на 2 час в холодильник (не в морозилник).
• На доску положить пищевую пленку, выложить тесто и раскатать его в пласт толщиной 1 см. ножом вырезать прямоугольники(сколько у вас выйдет, смотря на размер вашего прямоугольника) и сделать из них цилиндр(без дна), в таком виде выложить их на противень и запекать до золотистого цвета.
• творога и порезанный авокадо перемешать(по вкусу добавить сахар ванилин)
• В конце когда они будут готовы и остынут, внутрь положить начинку, а с верху выложить по кусочку желе.
• Приятного аппетита!!!!